自制香肠
我家胖子爱吃肉，做妈妈的总归觉得自己亲手做的才放心给孩子吃。网上找了这个方子，因为是南方人喜欢偏甜的口味，稍微调整了下调理用量。大家也可以根据自己口味调味，每家都有每家自己独特的味道。
自制香肠的做法
步骤1
所有调料放入搅拌器，搅拌均匀。
步骤2
肠衣冷水浸泡，除去盐分。
步骤3
肉需要腌制半天。腌制好后将肠衣套入灌肠器。
步骤4
慢慢拉动肠衣，香肠就能慢慢灌入。
步骤5
灌完一根后用棉线绳将香肠捆扎起来，这样方便后面晾晒。灌好的香肠吹晒两周久可以吃啦。早上煎个香肠，或者焖个香肠菜饭，米道伐要太好