芹菜豆干肉丝
有人爱吃这菜，必须好好练习
芹菜豆干肉丝的做法
步骤1
将肉用生粉、生抽、盐拌匀，放置10分钟左右，起油锅去红，盛出待用
步骤2
去后后盛起待用
步骤3
将蒜末葱末在油锅煸炒出香后放入芹菜
步骤4
先放芹菜
步骤5
再放豆腐
步骤6
最后放肉加水烧2分钟，放盐、少许老抽、糖两勺。在烧二分钟盛盘出锅芹菜豆干肉丝的烹饪技巧
水不能太多、芹菜不能买太老不容易入味