百分百成功最好吃的玛格丽特饼干配方
根据改良出来的最佳配方
百分百成功最好吃的玛格丽特饼干配方的做法
步骤1
前面没有拍，黄油室温软化 冬天的话就用吹风吹到黄油软，加入40g糖粉记得一定得是糖粉，自动打蛋器3分钟黄油发白体积变大就好了。步骤2
加入1g盐，蛋黄过筛（有点不好过，用勺子按压过筛），加入玉米淀粉 ，低粉搅拌均匀（冬天的混合物比较散建议尽量捏成型放保鲜袋里冷藏30分完钟）拿出冰箱，分成同大小的饼干坯，揉汤圆那样揉成圆形步骤3
烤盘铺好硅油纸，放上饼干坯，用大拇指按压饼干即可，注意力度不要太重
步骤4
烤箱170度预热5分钟，中层上下火170度10—15分钟，根据烤箱脾气而定，饼干四周优点微微焦黄就想这样就好了
步骤5
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步骤6
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