[香兰世家]超萌小白兔豆沙包

豆沙包的用料

紫兰花面粉１８０克	细砂糖１０克
酵母２克	水９５克
色拉油５克	红豆馅适量

豆沙包的做法

步骤1

1、所有材料混合，揉匀，三光（面团光、案板光、手光），然后静置２０分钟；　　

步骤2

2、静置后的面团，分割成约３０克一个，擀成面皮，包入红豆馅，收口后，捏成小兔子样，并剪出二只小耳朵，缀上小红眼睛，这里用的是蔓越莓干哦！

步骤3

3、做好的包子，放蒸锅里，锅里需要放温水哦，省发约15-20分钟，然后开大火蒸１５分钟，然后焖二分钟，再揭锅盖。

豆沙包的烹饪技巧

　要想兔子不至于太肥而变形，面团不可太大哦，而且不要以为省发时间越长，包子越好吃，　醒发过度的包子，蒸出来，会完全变形的，面目全非也。在剪耳朵的时候，尽量长一点，并贴着身体，不要让耳朵竖起来，否则蒸出来就是小老鼠了哦[信美DIY]超萌小白兔豆沙包　　做包子馒头真的很简单，手工揉面，不到１０分钟，然后全过程下来，约一小时吧，愉快而美味的时光就这么过了，生活真的很美好

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