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诗文 五彩炒饭
释义

五彩炒饭

每一道菜的背后,都是爱!可以做宝宝辅食,也可以好好喂自己

五彩炒饭的用料

香肠 50g 米饭 300g
青豆 100g 红色甜椒 50g
鸡蛋 2个 黑木耳 5个

五彩炒饭的做法

五彩炒饭的做法图解1

步骤1

青豆预先煮熟,然后捞出备用,香肠切丁,能和米饭般大小那是最好
五彩炒饭的做法图解2

步骤2

甜椒切丁备用
五彩炒饭的做法图解3

步骤3

泡发好的黑木耳,洗净后切丁
五彩炒饭的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散搅拌均匀,其实我会放一点点调匀的水淀粉,甚至有时候会调入少量小麦粉,当然都是糊状的,这样的鸡蛋炒好后非常嫩滑,软糯
五彩炒饭的做法图解5

步骤5

先把鸡蛋炒好后,盛出备用
五彩炒饭的做法图解6

步骤6

然后再次待油温达到后,放入小葱白茉,甜椒丁,翻炒
五彩炒饭的做法图解7

步骤7

然后依次倒入米饭,木耳,青豆和香肠,鸡蛋!因为青豆预先煮熟,香肠很易熟【广式的,有点香甜】,鸡蛋已经炒熟,所以这些放入后翻炒均匀就好
五彩炒饭的做法图解8

步骤8

最后把鸡蛋尽量打散,翻炒均匀就好,可以根据个人口味,出锅前加入盐等调味!
五彩炒饭的做法图解9

步骤9

营养又美味,而且孩子大爱的五彩炒饭就做好啦!其实还可以自己发挥一下,比如替换成甜玉米,菠萝等,菠菜叶茉等等
五彩炒饭的做法图解10

步骤10

看,吃的香香,一小碗转眼间就没啦

五彩炒饭的烹饪技巧

饭要干些,最好用隔夜饭!

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更新时间:2024/12/26 14:17:04