诗文 | 五彩炒饭 |
释义 |
五彩炒饭每一道菜的背后,都是爱!可以做宝宝辅食,也可以好好喂自己 五彩炒饭的做法步骤1 青豆预先煮熟,然后捞出备用,香肠切丁,能和米饭般大小那是最好步骤2 甜椒切丁备用步骤3 泡发好的黑木耳,洗净后切丁步骤4 鸡蛋打散搅拌均匀,其实我会放一点点调匀的水淀粉,甚至有时候会调入少量小麦粉,当然都是糊状的,这样的鸡蛋炒好后非常嫩滑,软糯步骤5 先把鸡蛋炒好后,盛出备用步骤6 然后再次待油温达到后,放入小葱白茉,甜椒丁,翻炒步骤7 然后依次倒入米饭,木耳,青豆和香肠,鸡蛋!因为青豆预先煮熟,香肠很易熟【广式的,有点香甜】,鸡蛋已经炒熟,所以这些放入后翻炒均匀就好步骤8 最后把鸡蛋尽量打散,翻炒均匀就好,可以根据个人口味,出锅前加入盐等调味!步骤9 营养又美味,而且孩子大爱的五彩炒饭就做好啦!其实还可以自己发挥一下,比如替换成甜玉米,菠萝等,菠菜叶茉等等步骤10 看,吃的香香,一小碗转眼间就没啦五彩炒饭的烹饪技巧饭要干些,最好用隔夜饭! |
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菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。