诗文 | 花生酥 |
释义 |
花生酥最初要做巧克力花生仁饼干条,由于黄油打发失误中途死马当活马医做成了花生酥~ 花生酥的做法步骤1 1黄油软化后加入砂糖,打发片刻,加入蛋液(留少许,最后用)继续打发,至均匀,颜色变淡状态。步骤2 2.加入面粉,一半花生碎,揉成面团,摘成小球压扁成图片状。嵌上花生碎。刷上剩余蛋液步骤3 3 烤箱预热180,置于中上层,烤10-15分钟,观察颜色变化。花生酥的烹饪技巧 |
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