大蒜叶闷猪血
大蒜叶闷猪血的做法
步骤1
大蒜叶斜刀块备用
步骤2
猪血切片
步骤3
锅里倒油，待油烫后，猪血先放进锅中煎，两面煎成深褐色，翻动的时候小心点，以免碎掉
步骤4
之后倒入料酒去腥
步骤5
加入备用的大蒜叶
步骤6
翻炒的差不多了，滴入酱油提色，加入少许盐，提味
步骤7
翻炒之后，加入少许水，盖上锅盖，滚了就可以起锅了
步骤8
成品大蒜叶闷猪血的烹饪技巧
这是是一道非常好的排毒养颜的菜。像我们平常上下班，公路上灰尘很大，汽车的尾气等，吸入体内是完全无法避免的。 猪血有助于把灰尘从身体里清除出去。 大蒜是一种神奇而古老的药食两用珍品，被誉为“健康保护神”。 大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的形成。