蒜香无骨鸡腿肉
蒜香无骨鸡腿肉的做法
步骤1
锅中水烧开放入姜片葱节料酒鸡腿大火煮10分钟左右（根据鸡腿大小）至刚断生再焖两分钟 捞起放入冰水中整个淹没浸泡15分钟左右 去骨剔肉切块装盘 将蒜泥 姜泥 鸡精 味精 糖 醋 麻油 芝麻 花生碎 盐 适量鸡汤全部调匀均匀淋在鸡腿肉上 撒上葱花 准备开饭蒜香无骨鸡腿肉的烹饪技巧
怕生蒜太辣的童鞋可以烧热油将蒜泥倒入香菜油中炒香再入料 另外一种香味哦～