酱闷鱼肚
鱼泡就是花胶的原型，营养价值高且很便宜，只不过做法却很少有人知道。这道菜我认为是超级美味的，可以下饭，而且是很廉价的营养品哦！
酱闷鱼肚的做法
步骤1
把鱼泡洗干净，剪破。用热水焯好
步骤2
放姜，煸香。喜欢吃辣可以放辣椒
步骤3
放入焯好的鱼泡
步骤4
事先调好酱汁
步骤5
放入酱汁，料酒，约5-8分钟
步骤6
收汁，盛盘