诗文 | 香煎西冷牛排 |
释义 |
香煎西冷牛排香煎西冷牛排的做法步骤1 准备好原料 西冷牛肉 或者菲力或黄瓜条都OK步骤2 用厨房用纸吸吸牛肉血水哦(不然煎的很容易糊掉)步骤3 放些黑胡椒 橄榄油 盐腌制一下(时间不用太长 我就十分钟 因为太心急吃啦)步骤4 用煎锅煎制一下 一面大概一分钟左右再翻面 火力要根据肉的厚度哦 我这块就中火OK啦 因为我喜欢五分熟所以煎了个四分半钟(一定要不粘锅哦)步骤5 煎好放入平盘(不要马上切哦 要静置两三分钟 这样才能有多汁的牛排 西兰花要提前煮好哦)步骤6 用刚才煎肉的锅子煎西红柿 中间一分为二就好了 放一点黑胡椒 盐(个人比较喜欢表面焦焦的)步骤7 接着煎点洋葱圈 放点黑胡椒 鸡精 盐步骤8 锅里放点黄油 我是准备的煮好的甜玉米粒 煎的黄嫩的就好啦步骤9 放入煎好的蔬菜 哇 好有营养步骤10 这样基本完成喽(根据自己口味可以放入不同蔬菜或水果哦)步骤11 可以根据自己口味准备好一些酱料 或者吃原味(个人比较喜欢烧烤酱加番茄酱)步骤12 最后 好好享用吧 这完美的一餐 请大家多多指教哦香煎西冷牛排的烹饪技巧 |
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