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诗文 土豆红烧肉
释义

土豆红烧肉

红烧肉和扣肉都是我最喜欢吃的菜,就喜欢这种肥而不腻的感觉。

土豆红烧肉的用料

五花肉 500g 土豆 2个
白砂糖 两勺 八角 两个
酱油 两勺

土豆红烧肉的做法

步骤1

把五花肉和土豆切成小块

步骤2

用开水把五花肉烫一下,肉变色就可以捞出,去毛

步骤3

放少许油,把五花肉倒入,炒焦,顺便炼油,多的油可以捞出再炒菜

步骤4

放白砂糖,变色后开始翻炒,顺便加入土豆翻炒,炒一会加入酱油入色
土豆红烧肉的做法图解5

步骤5

颜色均匀后加入水,刚刚过肉,顺便放入八角,小火20分钟即可

土豆红烧肉的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 17:36:09