诗文 | 青蟹牛肉生滚粥 |
释义 |
青蟹牛肉生滚粥今天下菜场难得看见好的青蟹,赶紧的买回家,试着和牛肉下去煮粥,还不错。老公和女儿都很喜欢。 青蟹牛肉生滚粥的做法步骤1 把牛肉剁成沫,大米淘净,切姜片和葱段(白的部分)步骤2 把1中的食材全放入电高压锅,加水,用筷子把牛肉打散,盖上盖子煲粥10分钟。步骤3 在等粥时把蟹处理干净,切成四块,用一点点白酒腌上待用。步骤4 粥好后把蟹放入并放入一点鸡精,盐,再煲上5分钟,最后撒上葱花,滴点麻油即可。黑青蟹牛肉生滚粥的烹饪技巧蟹和牛肉都是有腥味的,所以姜片一定不能少放哦。 |
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