煎鸡胸肉配蛋包饭

自己在家里也不要亏待自己，做法非常简单，蔬菜多多，卡路里也不高，减肥的时候解解馋吧

煎鸡胸肉的用料

步骤1

鸡胸肉，去掉筋膜，片成两片，撒上盐和黑胡椒腌制

步骤2

葱切沫，午餐肉切丁，西兰花取两朵，水烧开加盐，将速冻的蔬菜与西兰花焯熟

步骤3

锅里放少许油，煸香葱后放入蔬菜丁

步骤4

放入适量的饭，炒透后加盐和味精后盛出

步骤5

打两个鸡蛋(我因为减肥所以打了一个，煎出来形状不好，蛋液不够，建议亲们打两个)，摊成蛋皮，在另一面还没凝固的时候放入饭，再煎一下，出锅

步骤6

国内再放少许油，将鸡胸肉放入煎熟，筷子能扎透就行了，起锅前再撒上少许黑胡椒

步骤7

将蚝油抹在鸡胸肉上，番茄酱挤在蛋包饭上，西兰花装饰，冬日午餐就做好啦

步骤8

蛋包饭香香的，每一粒米和蔬菜都松散入味，鸡胸肉软滑有肉汁，简直不要太美好

鸡胸肉肉质较柴，煎的时候一定要片开，并且用刀背拍松哦

随便看

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