南瓜发糕

很爱吃南瓜发糕，宝宝也爱，放红枣葡萄干或者别的都可以，买小南瓜就好。

南瓜发糕的用料

步骤1

南瓜半个

步骤2

去皮切片上锅蒸熟，倒干盆里的水

步骤3

南瓜辅食机打泥或者压碎也可以，一碗南瓜，两碗面粉。

步骤4

一层面粉一层南瓜，再面粉

步骤5

放入白糖，根据喜欢可多可少可无，我放60g

步骤6

酵母粉凉水化开，一勺酵母三勺水

步骤7

倒入南瓜面里，看面粉的吃水程度，我的是高筋面粉，太稀，又加了半碗面粉

步骤8

揉搓成这样的面团，最好是光洁的面团，我没时间唉。

步骤9

取一个大盆，盆四周都刷一层薄薄的油，把面团放入盆里按平，手里有油不沾手

步骤10

红枣去核，摆一边，葡萄干摆一边，看自己喜欢随意放。

步骤11

最好是盖上锅盖发酵到2备大，夏天热发酵快

步骤12

上锅，隔水蒸，盖上盖子，中小火，蒸30分钟左右就熟啦！

步骤13

切好摆盘

步骤14

成品图

步骤15

成品图

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