茄汁面
一直很喜欢吃茄汁面，特别喜欢喝面条汤。记得高考的时候竟然吃了一大碗阿丽茄汁面，然后就超常发挥了，哈哈。
茄汁面的做法
步骤1
番茄上面用刀轻轻划十字，锅内放水烧开，放番茄，一分钟后捞出。
步骤2
圣女果洗净对半切开，放盘中备用。
步骤3
锅中放油，把切成小块的番茄放进去，用铲子翻炒。
步骤4
炒到这样的时候，放入圣女果，接着翻炒。
步骤5
等到圣女果也开始变软脱皮就适量放水 （根据人数而定）
步骤6
如果想要放点葱花就趁水没开的时候，切葱末，放盐（够整锅茄汁面的盐），香油。锅中水开倒入一部分水，盖上盖子闷葱花。
步骤7
锅开后，闷的葱花放入，最后下面，面好之后关火，放鸡粉。
步骤8
这样，就可以吃了。嘻嘻茄汁面的烹饪技巧
喜欢面里放青菜的朋友，也可以放点小青菜和黄豆芽。