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诗文 聚宝福袋
释义

聚宝福袋

我,要努力努力 ,为了能让我的钱袋更鼓一点,想福气多多,来一只逼真的福袋吃吃,哈哈!

南瓜泥的用料

南瓜泥 270g 中粉 400g
糖 10g 盐 2g
酵母 5g 红曲粉 1g
中粉 50g 水 25g
糖 2g 肉馅 200g

南瓜泥的做法

聚宝福袋#维达与你传承年味#的做法图解1

步骤1

有人会按我方子做,却说做不出我作品那么美的金黄色,作品美除了手艺,原材料也很重要,选南瓜品种很重要,皮虽青薄但瓜肉成熟,这海南瓜才糯软,再加上配比平衡做出来才有完美自然的金黄色。
聚宝福袋#维达与你传承年味#的做法图解2

步骤2

南瓜蒸熟代替水份,我用面包机和面
聚宝福袋#维达与你传承年味#的做法图解3

步骤3

用南瓜泥代替水份与用水份揉面口感也会有区别,和成光滑有弹性面团,发2倍大
聚宝福袋#维达与你传承年味#的做法图解4

步骤4

排气醒发后,分割4大4小面团剂子
聚宝福袋#维达与你传承年味#的做法图解5

步骤5

大剂子擀成中间厚四周薄的圆片,包入准备好的肉馅
聚宝福袋#维达与你传承年味#的做法图解6

步骤6

收口捏紧向下,滚圆搓高
聚宝福袋#维达与你传承年味#的做法图解7

步骤7

中间捏个凸
聚宝福袋#维达与你传承年味#的做法图解8

步骤8

红色面团因为份量少,黄色面团发至一半时再和面,发2倍大
聚宝福袋#维达与你传承年味#的做法图解9

步骤9

黄面团小剂子搓长条按扁
聚宝福袋#维达与你传承年味#的做法图解10

步骤10

打皱褶,粘在凸边上
聚宝福袋#维达与你传承年味#的做法图解11

步骤11

红黄双色间开滚成彩条围边,造型蝴蝶结
聚宝福袋#维达与你传承年味#的做法图解12

步骤12

进一步逼真效果,加个美元造型
聚宝福袋#维达与你传承年味#的做法图解13

步骤13

福袋的造型就出来啰,2发1.5倍大,中小火蒸15分钟,焖5分钟掀盖
聚宝福袋#维达与你传承年味#的做法图解14

步骤14

加点喜庆的气氛,财富便有了,哈哈
聚宝福袋#维达与你传承年味#的做法图解15

步骤15

逼真得分不清是真福袋还是假福袋,不敢吃?切开有乾坤,内馅也有红萝卜,黑木耳,葱花,马蹄,丰富的内馅会为包子添加美味
聚宝福袋#维达与你传承年味#的做法图解16

步骤16

自已做好处就是肉多多,
聚宝福袋#维达与你传承年味#的做法图解17

步骤17

金黄饱满,喜庆?意好,福气多多,春节就做这个绝对高大上
聚宝福袋#维达与你传承年味#的做法图解18

步骤18

让自己过得更好,唯有自己变好,才能守护自己的所爱。
聚宝福袋#维达与你传承年味#的做法图解19

步骤19

春节就是要吃好的,吃完记得用超韧的维达纸巾擦擦手呵,我喜欢它自然清新味,原料又是100%原生木浆,安全卫生。

南瓜泥的烹饪技巧

包子金黄得诱人与南瓜的品种和成熟度是分不开的,

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更新时间:2024/11/25 2:12:46