幸福的低卡双鸡炒

鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。碎鸡腿菇具有降糖消渴、提高免疫力、通便、安神除烦等作用。二者结合既能减肥美容、降血脂的好食物。故给TA一个很好的名字叫“幸福的低卡双鸡炒”。

双鸡炒的用料

步骤1

准备鸡胸肉一块，约250克；

步骤2

鸡胸肉洗干净、切片，加油、盐、酱油，腌制八分钟；

步骤3

准备好碎鸡腿菇200克；（最近发现超市的碎鸡腿菇很漂亮，很新鲜）

步骤4

碎鸡腿菇洗干净，洌干水，切片；

步骤5

芫西、姜末切好；

步骤6

热锅，倒油；

步骤7

放姜末，鸡胸肉爆炒；

步骤8

爆炒一分钟，有点变白色即可；

步骤9

加入切好的碎鸡腿菇，继续爆炒；

步骤10

加一点盐，开水、芫西，改为中火收汁即可

步骤11

起锅，装盘；

1.碎鸡腿菇，要挑选看上去长肥一点的； 2.鸡胸肉腌制的时候少酱油，这样才能低卡；

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