茄子豆腐
不上火也不热气，凉了也非常好吃哦
茄子豆腐的做法
步骤1
锅里放油，炒炸茄子致软，豆腐煎一下备用步骤2
另拿锅加入少量水，鸡精，酱油，糖，酒，烧开试味
步骤3
把刚才处理好的豆腐跟茄子加入调好味的锅里煮10分钟左右致入味
步骤4
装盆可以吃了茄子豆腐的烹饪技巧
其实这道菜可以用很多自己喜欢的食材哦
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