诗文 | 老丛葡萄起司蛋糕 |
释义 |
老丛葡萄起司蛋糕葡萄起司蛋糕的做法步骤1 将低筋面粉,幼砂糖,奶油,奶油起司,盐一起放入缸中搅拌,至体积膨胀至3倍大,白且浓稠时备用步骤2 分次往上述起司糊中加入蛋液,并拌至光滑细腻状步骤3 加入葡萄干,拌均,倒入烤模步骤4 放入烤箱,上火和下火都为180度,40分钟,至表面呈干酥状即可。葡萄起司蛋糕的烹饪技巧一、打发好起司糊是很关键的。 二、各种食材一定要正确计量。 |
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