芝士鱼薯球
芝士鱼薯球的做法
步骤1
马铃薯去皮切块，上锅蒸熟或者微波炉叮熟。蒸熟的马铃薯用擀面杖碾压成细腻的马铃薯泥。
步骤2
在马铃薯泥中加入适量金枪鱼和白胡椒粉，用手抓匀。
步骤3
马铃薯泥分成等大的小圆球，用手按压，包入芝士，收口捏圆。
步骤4
马铃薯球裹上一层面粉。
步骤5
再裹上一层鸡蛋液。
步骤6
最后裹上一层面包糠。
步骤7
将马铃薯球放入七成热的油锅中，炸成金黄色即可出锅。