北海道汤种巧克力面包

我们全家都爱吃甜的所以加的糖，奶粉、淡奶油都很多，如果不爱吃的可以减半！

北海道汤种巧克力面包的用料

步骤1

全体材料和大家见一个面

步骤2

把除了黄油酵母汤种和成块巧克力之外所有的材料都放进面包机里。

步骤3

制作汤种，成面糊即可

步骤4

面团在面包机里搅拌5分钟成型后加入酵母，继续搅拌。5分钟后加入汤种！

步骤5

面包机揉30～50分钟之后进行第一次发酵！发至面团的2.5倍大

步骤6

分成三团进行排气

步骤7

把巧克力切成小颗粒！

步骤8

把面团铺平，加入巧克力，并卷成牛舌状，进行第二次发酵！

步骤9

发酵至磨具的三分之二，放进面包机里烤！大约要烤30～40分钟，根据你自己的面包机进行调整！

步骤10

30分钟后出炉！

步骤11

完成！

最好用面包机做，容易出膜，如果觉得面团加了汤种后过于粘手，可以再加少许面粉！

随便看

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