诗文 | 北海道汤种巧克力面包 |
释义 |
北海道汤种巧克力面包我们全家都爱吃甜的所以加的糖,奶粉、淡奶油都很多,如果不爱吃的可以减半! 北海道汤种巧克力面包的做法步骤1 全体材料和大家见一个面步骤2 把除了黄油 酵母 汤种 和成块巧克力之外所有的材料都放进面包机里。步骤3 制作汤种,成面糊即可步骤4 面团在面包机里搅拌5分钟成型后加入酵母,继续搅拌。5分钟后加入汤种!步骤5 面包机揉30~50分钟之后进行第一次发酵!发至面团的2.5倍大步骤6 分成三团进行排气步骤7 把巧克力切成小颗粒!步骤8 把面团铺平,加入巧克力,并卷成牛舌状,进行第二次发酵!步骤9 发酵至磨具的三分之二,放进面包机里烤!大约要烤30~40分钟,根据你自己的面包机进行调整!步骤10 30分钟后出炉!步骤11 完成!北海道汤种巧克力面包的烹饪技巧最好用面包机做,容易出膜,如果觉得面团加了汤种后过于粘手,可以再加少许面粉! |
随便看 |
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