软炸肉

儿子不喜欢吃肉，这样做起来香香脆脆他就很喜欢

软炸肉的用料

瘦肉适量	料酒.老抽.食盐.五香粉.黑胡椒粉.鸡蛋.面粉适量

步骤1

肉切条，加入料酒，酱油，五香粉，胡椒粉，少盐腌制一会儿，加入一个蛋的蛋液，最后放入面粉充分搅拌均匀，油烧热后筷子夹起入油锅炸至表面金黄即捞起滤油装盘

步骤2

装盘后放片香菜叶点缀，撒入椒盐即可

不要炸久了，太老肉硬，嫩点好吃

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。