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诗文 牛奶煎饼,有妈妈的味道。
释义

牛奶煎饼,有妈妈的味道。

小时候家里条件不好,老妈总是尽力变着法的给我做好吃的,香辣胡豆、辣椒粑粑都充满了童年的回忆。这道牛奶煎饼便是母亲夏天为我准备的佳肴!

牛奶煎饼,有妈妈的味道。的用料

面粉 100g 鸡蛋 3个
水 150g 奶粉20 g
糖 5g 盐 少许

牛奶煎饼,有妈妈的味道。的做法

牛奶煎饼,有妈妈的味道。的做法图解1

步骤1

将面粉、鸡蛋、水放在容器里,用打蛋器搅匀
牛奶煎饼,有妈妈的味道。的做法图解2

步骤2

添加糖、盐,再搅匀
牛奶煎饼,有妈妈的味道。的做法图解3

步骤3

添加牛奶(由于家里木有就放了奶粉),搅匀后。加快搅打速度,知道起均匀的小气泡
牛奶煎饼,有妈妈的味道。的做法图解4

步骤4

平底锅(木有平底锅用一般的锅也可以)上锅,热锅冷油,油温不宜过高,八成熟即可
牛奶煎饼,有妈妈的味道。的做法图解5

步骤5

舀一勺面糊,迅速转动锅子,让面糊均匀地形成一个圆。
牛奶煎饼,有妈妈的味道。的做法图解6

步骤6

开小火,知道面上均匀起了一层薄膜,就翻面。
牛奶煎饼,有妈妈的味道。的做法图解7

步骤7

翻面加热到断生就可以起锅啦!
牛奶煎饼,有妈妈的味道。的做法图解8

步骤8

哇偶~奶香浓郁的牛奶饼和番茄酱是最好的盆友了!

牛奶煎饼,有妈妈的味道。的烹饪技巧

如果不喜欢牛奶也可以不放或者撒上葱花、肉末、配上黑胡椒都是不错的哟!

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更新时间:2024/12/26 12:49:05