莓果花边披萨
收到蔓越梅干时做了4道菜，可是效果不满意，就估摸着重新做了再传菜谱，可是年底太忙，截止时间快到了，也没时间重做。不能失信于人，就暂时把菜谱发上来，见谅！ 这是一道不错的水果披萨，虽然花边胡萝卜看起来蔫一点，可是营养健康啊！口味不错！
花边披萨的做法
步骤1
把材料1的部分混合，揉成面团。入烤箱发酵35分钟左右。
步骤2
胡萝卜洗净去皮，入烤箱150度烘烤20—25分钟左右，去除一些水分。
步骤3
面团擀平整，入烤盘，再沿底边去除多余部分。我是用的小刀，效果也不错。
步骤4
剩余面团擀成长片状，裹上胡萝卜，切成小段。
步骤5
花边围着烤盘边整齐摆放。
步骤6
用叉子叉孔，抹上草莓汁（草莓酱，蓝莓酱，番茄酱等都可以，有什么抹什么。）芝士片切条，铺在面饼上，要铺满哦！
步骤7
苹果肉，菠萝肉各取50g拌匀，铺在盘中间。（菠萝也要适当烘烤，去除一些水分，否则面饼会稀。）
步骤8
草莓切小粒，均匀铺上。
步骤9
整粒蔓越梅干，蓝莓干，樱桃干，各取5g，混合均匀。
步骤10
在水果上铺一层芝士。
步骤11
均匀撒上果干，再铺一层芝士。烤箱预热，180度，20—25分钟。
步骤12
出锅，第一次做，卖相一般，口感不错哦！花边披萨的烹饪技巧
1.胡萝卜可以多备一点，我的去除了尖，选择了粗细相当的部分，切的段较浅。2.芝士尽量用碎，我用的片，效果不是很满意。之前去麦德龙，大脑进水拿了总统的马苏里拉芝士片，现在知道错了。3.烘烤胡萝卜和菠萝时要注意定时观察，不用太干。