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诗文 泰式蟹子酱虾尖酸甜芒果沙拉
释义

泰式蟹子酱虾尖酸甜芒果沙拉

泰式沙拉和平时在西餐里吃到的甜味沙拉不太一样,混合着甜酸辣集中口味,又点奇怪却让人吃得停不下来!对比起加了大量糖和奶油的沙拉酱,这款绝对是低热量的沙拉。丰富的色彩,也让人胃口大开!

泰式蟹子酱虾尖酸甜芒果沙拉的用料

丸子妹 蟹子酱虾尖 数颗 生菜 半颗
紫椰菜 半颗 芒果 一个
芫荽 一颗 柠檬 一个
小辣椒 适量 鱼露 适量
糖 适量 生抽 适量

泰式蟹子酱虾尖酸甜芒果沙拉的做法

泰式蟹子酱虾尖酸甜芒果沙拉的做法图解1

步骤1

将材料洗净,菜切丝,芒果切块,辣椒切丝
泰式蟹子酱虾尖酸甜芒果沙拉的做法图解2

步骤2

芒果切块很简单哦,将芒果沿着核,两边各切除两块后在芒果肉上开花,轻轻一掰就出来了
泰式蟹子酱虾尖酸甜芒果沙拉的做法图解3

步骤3

蟹子酱虾尖用清水灼熟
泰式蟹子酱虾尖酸甜芒果沙拉的做法图解4

步骤4

将调料混合,这里要注意,糖一定要充分搅拌让它完全融化哦
泰式蟹子酱虾尖酸甜芒果沙拉的做法图解5

步骤5

鱼露由于咸度很够,建议不要放太多
泰式蟹子酱虾尖酸甜芒果沙拉的做法图解6

步骤6

将混合好的调料倒入材料中,挤入柠檬。第一次做可能不清楚咸度,建议混合好的调料一点点倒入试味,知道适合个人的口味。丸子妹喜欢又酸又辣又甜的口感,所以这三样我会放的相对多一些\(≧▽≦)/所有的材料充分拌匀即可

泰式蟹子酱虾尖酸甜芒果沙拉的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:16:33