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诗文 点心处女作--糯米糍
释义

点心处女作--糯米糍

因为看到好几个朋友在做,自己也是心血来头要做下,刚好现在是过年放假,在家没什么事做,先从简单的点心开始学习!

糯米糍的用料

糯米粉 150g 澄粉 50g
纯牛奶 200ml 白砂糖(可根据个人口味加) 50g
椰蓉 适量 红豆馅 适量
莲蓉馅 适量 蛋糕托 若干个

糯米糍的做法

点心处女作--糯米糍的做法图解1

步骤1

准备好所有材料,开始量称
点心处女作--糯米糍的做法图解2

步骤2

将糯米粉,澄粉,糖,牛奶全部放在一起搅拌到无颗粒就可以准备下一步蒸了
点心处女作--糯米糍的做法图解3

步骤3

将材料换个盆子放在炉上隔水蒸10-15分钟,中途可以搅拌下看下熟透了没
点心处女作--糯米糍的做法图解4

步骤4

这样就熟透了,晾凉后可以包馅了!
点心处女作--糯米糍的做法图解5

步骤5

网上买的红豆馅和莲蓉馅
点心处女作--糯米糍的做法图解6

步骤6

把馅做成小颗,这样比较容易包
点心处女作--糯米糍的做法图解7

步骤7

开始包了
点心处女作--糯米糍的做法图解8

步骤8

包好在椰蓉上滚一下
点心处女作--糯米糍的做法图解9

步骤9

下料刚刚好,哈哈,没馅没皮
点心处女作--糯米糍的做法图解10

步骤10

成品来啦
点心处女作--糯米糍的做法图解11

步骤11

红豆馅,好吃。 上面的用量,我做了24个。 爸妈说不够甜,我觉得还可以,喜欢甜的,可以再加多点糖。

糯米糍的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/1/13 6:38:55