满满的胶原蛋白【老干妈爆猪皮】
决定每天当做肉类吃的菜
加点什么别的小菜就是一道什么炒肉了
不是说红肉说多了酸性体质嘛
换成肉皮又补充胶原蛋白
钢需啊养成习惯坚持就能看到奇迹
咬起来有弹性是年夜饭下酒菜的好料
肉皮又便宜才五块钱一斤
实在是划算又养颜
老干妈爆猪皮的做法
步骤1
肉皮放锅里加水盖过猪皮，入两匙五香粉，酱油少许，一坨姜拍破加入（去猩味），中火煮十五分钟
步骤2
捞出清洗一下切成丝
步骤3
蒜苗切成段
步骤4
两红椒
步骤5
红椒切成圈
步骤6
姜拍破切成末
步骤7
入油烧热爆焦姜末
步骤8
再入红椒和蒜苗炒半分钟
步骤9
入猪皮翻炒一会，再入一汤匙老干妈，料酒一汤匙，盐一茶匙，酱油少许，
步骤10
翻炒均匀出锅