蘑菇香肠披萨的正宗做法、低粉、高筋面粉、酵母、盐、黄油、香肠半根、洋葱、蘑菇、青椒、黑胡椒少许、番茄、马苏里拉芝士、披萨酱、怎么做-菜谱宝典

蘑菇香肠披萨的用料

步骤1

55毫升温水加入酵母，搅拌后静止五分钟。面粉混合加盐，倒入酵母水，搅拌，揉光滑。然后加入软化的黄油，继续揉光滑。

步骤2

烤箱放入一碗热水，面团用保鲜膜盖上，发酵一小时。

步骤3

蔬菜洗干净，切片，起热锅，不用加油，把香肠炒一下，再把蔬菜也炒下。

步骤4

发酵好的面团，手指搓一下有凹下去不会回弹，揉圆，杆平，放烤盘子里面。铺上一层披萨酱，撒上一层芝士。烤箱预热十分钟200度。

步骤5

面饼烤五分钟，拿出，涂上意大利面酱，铺上材料，再撒上一层芝士。如烤箱20-25分钟。