南瓜杂粮窝窝头
虽然杂粮的口感比较粗，但是偶尔吃一次还是很好吃的~更多美食可以关注我的微信公众号 [ 瓜瓜美食 ] 和微博 [ 瓜瓜美食 ] 哦！
南瓜杂粮窝窝头的做法
步骤1
将南瓜切成片，上锅蒸熟，并碾成泥。
步骤2
待南瓜泥冷却到30度左右（不烫手），加入酵母粉。
步骤3
把三种面粉混合均匀，喜欢哪种面可以多加一些，不喜欢的也可以少加一些。
步骤4
把南瓜泥与面粉混合，揉成团。南瓜的水分很多，可以酌情选择加水。
步骤5
盖上一块湿布，在温暖的地方醒发2个小时。
步骤6
把醒发好的面团分成合适大小的小剂子，揉成窝窝头形状。
步骤7
冷水上锅，蒸15分钟即可。