花式南瓜泥面包
南瓜泥面包的做法
步骤1
把所有的原料（除黄油外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。
步骤2
发酵至2。5倍大时，分成六份，揉圆松驰15分钟
步骤3
将面团擀成圆形，成圆形，包入豆沙馅，捏紧收口。
步骤4
把包好馅料的面团按扁擀成椭圆形，并在表面用利刀划若干条道道
步骤5
面团翻面卷起，两头弯成圆形并捏紧，排入烤盘进行最后发酵。 发酵好后，在面包表面刷一层蛋液，洒上白芝麻。 烤箱预热180度，中层上下火烤15分钟。