纯玉米发糕（烤箱版）健身好伴侣
玉米发糕一般会添加小麦粉，为了口感松软。而对于在健身的我来说一直想要纯玉米的发糕。于是尝试了一把，并且添加了大枣，以改善口感。结果虽然有些硬，但是大枣的微甜使得口感改善不少。有点点栗子的感觉。还不错！
玉米发糕的做法
步骤1
纯玉米面粉发入盆中
步骤2
用水煮好的大枣去掉皮和核
步骤3
将大枣肉加入玉米粉
步骤4
再加入水和均匀
步骤5
放入烤盘整形
步骤6
再加上大枣粒，去核的（本环节也可以不加）
步骤7
烤箱40度发面一个小时；再190度烤20分钟
步骤8
烤好的发糕卖相虽然一般，也没有发起来多少，但是香甜酥酥，我爱吃。最重要的是健康！