快手鱼香肉丝

快手鱼香肉丝的用料

步骤1

葱姜蒜切段，木耳、胡萝卜、黄瓜切丝，肉切丝，用淀粉抓匀

步骤2

用酱油、醋，糖，淀粉配好汁，一勺酱油，一勺醋，两勺糖，一勺淀粉加两勺水，拌匀

步骤3

热油，放肉，翻炒，放五香粉，肉变色后放葱姜蒜翻炒，加入木耳，黄瓜，胡萝卜，继续翻炒。

步骤4

翻炒至熟，放入调好的汁，翻炒到汁收尽，出锅

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