元宝肉
元宝肉#维达与你传承年味#的做法
步骤1
准备好食材
步骤2
五花肉稍稍烫一下水，去毛
步骤3
切成小块
步骤4
热锅下适量油，放入五花肉翻炒
步骤5
稍稍煸过后放入白糖翻炒均匀
步骤6
加入香葱，姜片，柠檬叶，八角，干辣椒，酱油翻炒均匀
步骤7
倒入砂锅内倒入大半碗温水中过煮开后小火煮15-20分钟
步骤8
鹌鹑蛋放入奶锅水开后煮四分钟捞出进冷水，稍凉剥壳备用
步骤9
20分钟的砂锅到时间后放入鹌鹑蛋，盖好锅盖煮10分钟即可
步骤10
出锅