葡萄干土司
非常喜欢土司切片，放进多士炉烤一下，抹点果酱，酥酥香香，甜甜蜜蜜，一杯牛奶，早餐足矣！
葡萄干土司的做法
步骤1
备齐材料
步骤2
酸奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，筛入高筋面粉，加入酵母，启动两个和面程序，然后再启动酸奶程序，选择发酵60分钟
步骤3
葡萄干摘洗干净
步骤4
发酵好的面团取出排气揉匀
步骤5
均匀的分成3个小面团，盖上保鲜膜饧15分钟
步骤6
取一个面团擀成长饼，撒上葡萄干，再撒点椰蓉，从一头卷起来
步骤7
三个面团都卷好放入吐司盒
步骤8
入烤箱二次发酵，45度40分钟
步骤9
发酵好的面团取出刷蛋液
步骤10
烤箱预热，160度上下火烤20分钟
步骤11
出炉
步骤12
装盘。葡萄干土司的烹饪技巧
1.不同的烤箱烤制时间也不同，仅供参考。 2.鸡蛋液预留三分之一，最后刷在面包上。 3.一盒酸奶刚好150ml，比较稠，全部用上了。通常用水或牛奶130-140g，预留10g在和面程序第一个停留时间观察一下面团，视情况加液体或面粉。