磨菇炒肉片
新鲜小磨菇的鲜美嫩滑和肉片搭配起来非常可口，营养丰富，是小朋友们的最爱。
磨菇炒肉片的做法
步骤1
猪肉选嫩脆的，切片，加点油盐生粉淹制下，然后放下锅翻炒片刻盛起。
步骤2
小磨菇洗净，切开，这样易熟。亲们也可发挥无穷的想像力来个新创意。
步骤3
起热锅放油葱蒜爆香，放入切好的磨菇片翻炒，然后加入肉片，喜汁的可以放少许水煮下。最后放葱段，盐，蠔油调味。
步骤4
炒好了，盛盘端出来。喜欢更嫩滑的亲们可加汁勾芡一下。磨菇炒肉片的烹饪技巧
老人家说菇类食物好像都有点湿气的，得注意哦。