诗文 | 韭菜煎包 |
释义 |
韭菜煎包由于一家人吃韭菜胃都不舒服,但又都热衷于韭菜陷,所以推荐大家一个秘方,就是在陷子里放一点点碱面,吃完就不会胃难受喽! 韭菜煎包的做法步骤1 发面可用鲜酵母或是老面,再是干酵母都可以。我用的是老面,发面时间是一个晚上。因为是做早餐所以发面早些。韭菜,肉,粉条剁碎,肉一定不要剁的太碎噢,这样才香!放入油,五香粉,花椒粉,碱面酱油,拌匀待用。步骤2 做好剂子,然后在往馅子里放盐。开包啦!步骤3 包子可以随便包什么形状都可以,包完用布盖起来醒20分钟。步骤4 开火锅中放少许油,把包子放好。步骤5 碗里放入少许面粉,用凉水冲开,倒入锅中,莫过包子一半,大火!步骤6 水快干时把火调小,等锅底上色均匀关火!步骤7 出炉啦。我们来吃啦!想吃的亲们快点动手做吧!韭菜煎包的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。