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诗文 山药莲子炖乌鸡
释义

山药莲子炖乌鸡


【炖汤】 味道鲜美外而且汤水很清晰, 跟煲出来的汤不一样; 莲子除了用来做甜汤外, 也可以用来煲汤; 其实只要活用材料, 做出来的料理自然美味。 家里每天吃饭的时候都要有汤, 所谓‘汤水’; 除了日常的食材能够补充营养外, 均衡的汤水也很重要; 每天喝上营养汤水, 可以起到养生、美容及缓解老化的功效。 大家不妨善用家常使用的材料, 如红枣、莲子、百合、罗汉果、蜜枣、无花果干、 雪梨、木瓜、等材料; 在煲汤时可以加入少许其中的材料, 可以令煲出来的汤更美味滋养。

山药莲子炖乌鸡的用料

乌鸡手枪腿 1只 山药 8片
枸杞 20粒 莲子 12粒
水 800ML

山药莲子炖乌鸡的做法

山药莲子炖乌鸡的做法图解1

步骤1

材料洗净后将乌鸡腿切成4块,所有材料分成两份。
山药莲子炖乌鸡的做法图解2

步骤2

把切好的乌鸡腿放入炖盅里,再放入莲子。
山药莲子炖乌鸡的做法图解3

步骤3

山药和枸杞。
山药莲子炖乌鸡的做法图解4

步骤4

加入水分每盅400ML的水。
山药莲子炖乌鸡的做法图解5

步骤5

盖上盖子放入电炖锅里。
山药莲子炖乌鸡的做法图解6

步骤6

电炖锅里放入适量的水。
山药莲子炖乌鸡的做法图解7

步骤7

启动电源选择慢炖程序4个小时;炖好后加入少许盐即可食用。
山药莲子炖乌鸡的做法图解8

步骤8

成品。
山药莲子炖乌鸡的做法图解9

步骤9

成品。
山药莲子炖乌鸡的做法图解10

步骤10

成品。
山药莲子炖乌鸡的做法图解11

步骤11

成品。
山药莲子炖乌鸡的做法图解12

步骤12

成品。

山药莲子炖乌鸡的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:30:16