猪蹄
肉。肉肉肉。。。大肉。 胶原蛋白。。
猪蹄的做法
步骤1
凉水泡猪蹄。7-8个小时 去腥味。 准备做之前一晚跑上就好了 锅里面放一个篦子（这样你的猪蹄就不会粘锅） 大火烧开，改小火炖2-3个小时步骤2
猪蹄拿出来，凉水泡30分钟以上，切块步骤3
酱汁：蒜，姜 花椒 一起切碎。 辣椒一起切碎 一勺醋两勺酱油，把切碎的东西全都放进去，然后撒点葱花猪蹄的烹饪技巧
别问我什么是香葱，什么是米辣，什么是馅椒 什么辣椒都性随便你用， 老有一大帮人二了吧唧的问我最基本的问题。 一勺是多少，你觉得呢！！！！！！ 别问我若干是多少！！ 随你口味自己放！！！