猪蹄

肉。肉肉肉。。。大肉。胶原蛋白。。

猪蹄的用料

步骤1

凉水泡猪蹄。7-8个小时去腥味。准备做之前一晚跑上就好了锅里面放一个篦子（这样你的猪蹄就不会粘锅）大火烧开，改小火炖2-3个小时

步骤2

猪蹄拿出来，凉水泡30分钟以上，切块

步骤3

酱汁：蒜，姜花椒一起切碎。辣椒一起切碎一勺醋两勺酱油，把切碎的东西全都放进去，然后撒点葱花

别问我什么是香葱，什么是米辣，什么是馅椒什么辣椒都性随便你用，老有一大帮人二了吧唧的问我最基本的问题。一勺是多少，你觉得呢！！！！！！别问我若干是多少！！随你口味自己放！！！

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