诗文 | 一鸡两吃,产妇下奶利器通草鸡汤&手撕鸡 |
释义 |
一鸡两吃,产妇下奶利器通草鸡汤&手撕鸡通草,王不留都有下奶作用,可以很好的促进乳汁分泌,鸡汤蛋白质高,也可以使奶汁增加营养。建议前一天煮鸡汤,让鸡汤冷却一晚,等鸡油凝固后,撇去鸡油再喝,以免油脂过多,乳汁含脂肪过多,造成婴儿腹泻。鸡肉可以做手撕鸡。 一鸡两吃,产妇下奶利器通草鸡汤&手撕鸡的做法步骤1 母鸡洗净焯水步骤2 大开后,鸡肉捞出,洗净。这一步可以去除鸡肉的血水和一部分鸡油。步骤3 砂锅加入开水,放入焯水的鸡,加入葱姜,料酒,大火煮开后,盖盖,改小火,炖煮2小时步骤4 煮制过程随时用勺子打掉浮沫,让汤汁纯净步骤5 通草较轻,取一小饭碗的量,放入棉布包,加入汤汁中,加入盐,没有棉布包,也可以直接煮20分钟后捞出步骤6 鸡肉捞出趁热拆骨,把肉撕成条步骤7 葱姜切碎步骤8 炒锅加油,花椒爆香捞出步骤9 加入葱姜碎老抽,生抽步骤10 加入鸡肉搅拌均匀一鸡两吃,产妇下奶利器通草鸡汤&手撕鸡的烹饪技巧 |
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