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诗文 一鸡两吃,产妇下奶利器通草鸡汤&手撕鸡
释义

一鸡两吃,产妇下奶利器通草鸡汤&手撕鸡

通草,王不留都有下奶作用,可以很好的促进乳汁分泌,鸡汤蛋白质高,也可以使奶汁增加营养。建议前一天煮鸡汤,让鸡汤冷却一晚,等鸡油凝固后,撇去鸡油再喝,以免油脂过多,乳汁含脂肪过多,造成婴儿腹泻。鸡肉可以做手撕鸡。

一鸡两吃,产妇下奶利器通草鸡汤&手撕鸡的用料

有机母鸡 1只 通草 1大把
大葱 1颗 姜 5片
盐 1汤勺 料酒 1大勺
生抽 1勺 老抽 1勺

一鸡两吃,产妇下奶利器通草鸡汤&手撕鸡的做法

一鸡两吃,产妇下奶利器通草鸡汤&手撕鸡的做法图解1

步骤1

母鸡洗净焯水
一鸡两吃,产妇下奶利器通草鸡汤&手撕鸡的做法图解2

步骤2

大开后,鸡肉捞出,洗净。这一步可以去除鸡肉的血水和一部分鸡油。
一鸡两吃,产妇下奶利器通草鸡汤&手撕鸡的做法图解3

步骤3

砂锅加入开水,放入焯水的鸡,加入葱姜,料酒,大火煮开后,盖盖,改小火,炖煮2小时
一鸡两吃,产妇下奶利器通草鸡汤&手撕鸡的做法图解4

步骤4

煮制过程随时用勺子打掉浮沫,让汤汁纯净
一鸡两吃,产妇下奶利器通草鸡汤&手撕鸡的做法图解5

步骤5

通草较轻,取一小饭碗的量,放入棉布包,加入汤汁中,加入盐,没有棉布包,也可以直接煮20分钟后捞出
一鸡两吃,产妇下奶利器通草鸡汤&手撕鸡的做法图解6

步骤6

鸡肉捞出趁热拆骨,把肉撕成条
一鸡两吃,产妇下奶利器通草鸡汤&手撕鸡的做法图解7

步骤7

葱姜切碎
一鸡两吃,产妇下奶利器通草鸡汤&手撕鸡的做法图解8

步骤8

炒锅加油,花椒爆香捞出
一鸡两吃,产妇下奶利器通草鸡汤&手撕鸡的做法图解9

步骤9

加入葱姜碎老抽,生抽
一鸡两吃,产妇下奶利器通草鸡汤&手撕鸡的做法图解10

步骤10

加入鸡肉搅拌均匀

一鸡两吃,产妇下奶利器通草鸡汤&手撕鸡的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 12:16:00