一鸡两吃，产妇下奶利器通草鸡汤＆手撕鸡

通草，王不留都有下奶作用，可以很好的促进乳汁分泌，鸡汤蛋白质高，也可以使奶汁增加营养。建议前一天煮鸡汤，让鸡汤冷却一晚，等鸡油凝固后，撇去鸡油再喝，以免油脂过多，乳汁含脂肪过多，造成婴儿腹泻。鸡肉可以做手撕鸡。

一鸡两吃，产妇下奶利器通草鸡汤＆手撕鸡的用料

步骤1

母鸡洗净焯水

步骤2

大开后，鸡肉捞出，洗净。这一步可以去除鸡肉的血水和一部分鸡油。

步骤3

砂锅加入开水，放入焯水的鸡，加入葱姜，料酒，大火煮开后，盖盖，改小火，炖煮2小时

步骤4

煮制过程随时用勺子打掉浮沫，让汤汁纯净

步骤5

通草较轻，取一小饭碗的量，放入棉布包，加入汤汁中，加入盐，没有棉布包，也可以直接煮20分钟后捞出

步骤6

鸡肉捞出趁热拆骨，把肉撕成条

步骤7

葱姜切碎

步骤8

炒锅加油，花椒爆香捞出

步骤9

加入葱姜碎老抽，生抽

步骤10

加入鸡肉搅拌均匀

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