雪菜炒肉丝
雪菜炒肉丝的做法
步骤1
肉丝切好，加盐、黄酒、胡椒粉、少许糖腌制至少10分钟。
步骤2
雪菜洗净，切段
步骤3
坐锅热油，放肉丝煸炒，变色即盛出。
步骤4
重起油锅，放雪菜炒，把炒好的肉丝放入雪菜中炒匀后加少许水焖一会。步骤5
加少许糖出锅。