班戟盒子糕
班戟(ban [jǐ])是pancake的粤语音译，又称薄煎饼、热香饼，是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼。
班戟盒子糕的做法
步骤1
淡奶油30g多了点点，无所谓啦
步骤2
鸡蛋一只+蛋黄一个+黄油+糖粉+低筋面粉+纯牛奶 搅拌
步骤3
过滤两遍
步骤4
第一遍过滤的渣，放置一边
步骤5
恒温中放半个小时
步骤6
淡奶油倒出
步骤7
打散
步骤8
孩子喜欢吃砂糖橘子跟芒果
步骤9
平锅无油加热
步骤10
动作要快
步骤11
热锅不要太热，有温度就可以
步骤12
不错吧，不要糊锅，成型就可以，这样后面吃的时候比较好下勺子，太老了，就成筋饼了
步骤13
切半平铺
步骤14
芒果
步骤15
奶油
步骤16
第二层
步骤17
能加多少就加多少层
步骤18
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