牛肉大葱煮饺
牛肉大葱煮饺的做法
步骤1
介绍下怎么和牛肉馅吧，按我说的，保证水水嫩嫩的。按个人口味加入盐五香粉，蚝油，料酒（或者自己泡的花椒水），姜末（我不喜欢就没放）
步骤2
普通600毫升水杯，我开始接了这么多水，但是没用完，剩下了，如果嫌牛肉膻，可以用茶水
步骤3
剩下这么多水，一共用水300毫升左右，每次少放，多放几次，顺时针搅拌
步骤4
和完这样，嫩嫩的
步骤5
切葱，我怕辣眼睛，让我老公切的，还可以吧
步骤6
葱上放点油，拌拌
步骤7
搅拌好，看着还不错（自我感觉良好）
步骤8
凉水和面，醒半个小时，开包
步骤9
包的不好看
步骤10
煮熟了，调点蘸饺子料（蒜末，葱末，蒜蓉辣酱，头道鲜酱油，陈醋。绝配各种饺子）