红烧冬瓜
第一次尝试炒冬瓜！
红烧冬瓜的做法
步骤1
冬瓜削皮后去籽
步骤2
切成小块，锅热后倒入油，油熟后放入蒜沫，再加入冬瓜块煸炒
步骤3
加入盐和酱油煸炒，半熟（半透明状）时加入适量水，盖上锅盖煮，煮至冬瓜透明并且水汁变少，关火，出锅红烧冬瓜的烹饪技巧
要一直翻炒，不然会糊！