土豆烧茄子
土豆烧茄子的做法
步骤1
第一步，把茄子洗净切条状。
步骤2
第二步将土豆切块，
步骤3
葱蒜茉切好备用
步骤4
热锅放油先把茄子放锅炸软然后出锅
步骤5
再放土豆炸软出锅。
步骤6
把锅里多余的油倒出碗里，然后在锅里放入少量的油，放入葱蒜茉爆香，倒入茄子和土豆翻炒，加入辣椒酱，少许淀粉，生抽，盐，调料可以根据自己喜爱的口味添加。
步骤7
翻炒至熟盛盘。美味。