蛋羹方便面

简单又好吃，每个人都可以尝试更诱人的吃法……

方便面的用料

方便面 1块	食盐少许
生抽少许	鸡蛋 3只

步骤1

准备食材，我用的是农心方便面，这个不重要，随便什么口味都可以。

步骤2

煮熟方便面

步骤3

过凉水淋干

步骤4

切段

步骤5

面铺在碗底

步骤6

鸡蛋打碎，加食盐，加入1.2倍的温水，充分搅拌均匀。加温水可以保证蒸蛋嫩滑。

步骤7

蛋液滤过筛网，去掉末。

步骤8

撒上调料包菜包

步骤9

蒙上保鲜膜，上锅蒸。开锅15分钟起锅。

步骤10

成品。加入适量的生抽调味。

随便看

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