味增萝卜煮牛筋
之前在日本的时候吃到了一家炸串店的味增煮牛肉，味道超级好，难以忘怀～现在自己在家试着复刻～在那边吃的是牛肉+魔芋的组合，我换成了牛筋+白萝卜，然后多加点水做成汤菜，清淡可口，连汤带菜一起吃暖暖哒～
味噌萝卜煮牛筋的做法
步骤1
干海带放进锅里加水浸泡，泡开后加入一把木鱼花，开大火煮开，然后转小火煮至食材香味充分散发出来。
步骤2
然后捞出海带和木鱼花弃去不用，只留清汤。
步骤3
牛筋切成一口大小。
步骤4
白萝卜切厚块，我刻了花。
步骤5
舀一勺赤味增放进汤里。搅拌均匀。
步骤6
然后加入味淋。
步骤7
尝尝汤味，根据个人口味加少许酱油调味。
步骤8
先把萝卜加进去大火煮开转小火煮10分钟。
步骤9
然后加入牛筋（因为我的牛筋是熟的）。然后保持小火煮到萝卜颜色变透明。
步骤10
出锅撒上木鱼花和小葱花既可～
步骤11
成品～
步骤12
成品～