浓汤酿柚子皮
柚子皮有药用价值，不要随便浪费哦：）
浓汤酿柚子皮的做法
步骤1
选两个皮厚的柚子，先用去皮刀刮去表面黄皮。
步骤2
去表面黄皮。
步骤3
水煮一下白皮，水开后起锅加冷水，挤出皮的水分。主要是去苦味。挤一次，泡几个小时再挤。我冲洗换了四五次水，没苦味了，家人说吃起来象酿冬瓜。想吃苦味可以少挤几次。
步骤4
柚子皮切三角形，刀中间划口装肉馅。肉馅如同饺子馅，看自己口味。
步骤5
做了蛋皮饺子和酿柚子皮一起放入骨汤中煮出来，冬天吃很清火哦：）浓汤酿柚子皮的烹饪技巧
想要吃一点点柚子皮的苦味就少泡两次，想要不苦就多泡两次。