山药虾仁
山药虾仁的做法
步骤1
山药去皮切滚刀块，青椒去籽切块，虾仁用黄酒，盐腌制片刻
步骤2
山药抄水，2分钟断生后捞起
步骤3
油热后先放入虾仁翻炒
步骤4
倒入青椒
步骤5
最后放山药，一起翻炒2分钟后加盐，热水焖烧数分钟
步骤6
加入香菜段，味精调味
步骤7
收汁装盘