金钱蛋
最爱妈妈做的金钱蛋，酸辣鲜香，学着做了，真的很不错，如果家里煮多了白煮蛋，这是最好的消耗方法哦！
金钱蛋的做法
步骤1
白煮蛋三个，可以更多，配料相应增加即可
步骤2
配料一集合
步骤3
配料二集合
步骤4
将白煮蛋去壳一分为二，起油锅煎至两面金黄，不用放盐，铲起放一旁备用，已然很香了
步骤5
再放点油下配料炒香，放适量盐、酱油、等配料炒软后下煎好的鸡蛋
步骤6
不用使劲炒，兜一下入味，最后下陈醋再翻炒收汁即可
步骤7
香辣酸鲜的湖南名菜金银蛋完成！好吃！金钱蛋的烹饪技巧
今天没有买香菜，加香菜会更加分哦，爱吃辣的加辣，爱吃酸的多放点醋，连吃配料都很美味哦。