金钱蛋

最爱妈妈做的金钱蛋，酸辣鲜香，学着做了，真的很不错，如果家里煮多了白煮蛋，这是最好的消耗方法哦！

金钱蛋的用料

步骤1

白煮蛋三个，可以更多，配料相应增加即可

步骤2

配料一集合

步骤3

配料二集合

步骤4

将白煮蛋去壳一分为二，起油锅煎至两面金黄，不用放盐，铲起放一旁备用，已然很香了

步骤5

再放点油下配料炒香，放适量盐、酱油、等配料炒软后下煎好的鸡蛋

步骤6

不用使劲炒，兜一下入味，最后下陈醋再翻炒收汁即可

步骤7

香辣酸鲜的湖南名菜金银蛋完成！好吃！

今天没有买香菜，加香菜会更加分哦，爱吃辣的加辣，爱吃酸的多放点醋，连吃配料都很美味哦。

随便看

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