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诗文 百香果苹果酱
释义

百香果苹果酱

买了一箱百香果想尽办法的消化它~

百香果苹果酱的用料

百香果 6个 苹果 大的1个小的2个
水 500ml 冰糖 220g
柠檬 半个

百香果苹果酱的做法

百香果苹果酱的做法图解1

步骤1

百香果取汁,籽放到碗中;苹果去皮,核,切小块,柠檬榨汁。
百香果苹果酱的做法图解2

步骤2

锅中加入500ml水和冰糖,加热到糖融化,先放入苹果熬,大约10分钟后加入半个柠檬汁继续熬,熬到差不多半透明的样子时倒入百香果汁,接着熬。
百香果苹果酱的做法图解3

步骤3

熬制的过程中要不间断的搅动,防止粘底。汤汁到浓稠时就可以关火装瓶了。
百香果苹果酱的做法图解4

步骤4

熬好的样子

百香果苹果酱的烹饪技巧

如何知道果酱熬好没熬好,有一个小妙招告诉你~小碗中倒一点水,当果酱熬到浓稠时用勺子舀一点滴在水里,如果不溶解于水,保持完整的形状就说明熬好了~

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更新时间:2025/2/6 3:09:07